Das erste Festival im Jahr 2007 wurde von vier Wattener Burschis veranstaltet. Zwei davon trugen den Funken weiter, der 2009 mit der Gründung des Kulturvereins Grammophon frische Kultur für Wattens auflodern ließ. Seitdem wird Wiesenrock von Grammophon getragen. Beim gemeinnützigen Kulturverein engagieren sich über 40 junge Menschen in rund 10.000 ehrenamtlichen Stunden pro Jahr. Seit 2012 ist zudem der Weekender Club als Co-Veranstalter mit an Bord.